שלום אורח! נראה שאינך רשום לאתר ולכן פעילותך מוגבלת ואין באפשרותך להגיב ולהשתתף באתר. בכדי לקבל גישה מלאה 
בעקבות מחקרים, שבדקו את השפעת הת¿¿¿¿ על תחלואה, בעיקר מחלות לב וכלי דם , הגיעו למסקנה שיש לשנות את ההמלצות התזונתיות ובעקבותיהם גם את פירמידת המזון, כאשר מטרתה העיקרית של פירמידת המזון החדשה היא לעצור את מגפת ההשמנה. פירמידת המזון החדשה מדגישה שמירה על המשקל באמצעות אימון גופני יומי והימנעות מצריכה יומית מופרזת של קלוריות.
כפי שניתן לראות, פירמידת המזון החדשה נראית כאילו הטילו את פירמידת המזון הישנה על צידה, ובמקום ציורי המ¿¿¿¿¿ שסימלו את קבוצות המזון מופיעה קשת של פסים צבעוניים. על מנת להקל על הציבור. כל צבע מסמל קבוצת מזון אחרת, ופירמידה המזון החדשה מדגישה שאנחנו זקוקים מדי יום למ¿¿¿¿¿ מכל הקבוצות האלה כדי לשמור על בריאות טובה.
רוחב הפס של כל צבע מסמל את החלק היחסי שצריך להיות לאותה קבוצה בת¿¿¿¿ שלנו. הפסים רחבים יותר ב¿¿¿ית פירמידת המזון והולכים ונעשים צרים ככל שמגיעים לקודקודה , על מנת להדגיש שלא כל המ¿¿¿¿¿ באותה קבוצה הם בעלי אותו ערך תזונתי ויש להרבות בצריכת המ¿¿¿¿¿ הבריאים יותר בכל קבוצה.
אזור ראש פירמידת המזון, שבו הפסים צרים יותר מייצג מ¿¿¿¿¿ שמכילים יותר סוכרים ושומנים מוצקים, שעלינו להימנע מצריכתם, אך ככל שאנו פעילים יותר, כך אנו יכולים לאכול מהם יותר בתפריט היומי.
כתום - מסמן את קבוצת הדגניים. חשוב לצרוך דגנים מלאים כגון: לחם מחיטה מלאה, סובין של שיבולת שועל ואורז מלא, ולהמעיט באכילת לחם לבן, תפוחי אדמה, אורז לבן.
ירוק - מסמן את קבוצת הירקות. הירקות מכילים ויטמינים ומינרלים והם אלו המקנים את הצבע בצומח ומונעים מחלות שונות .
אדום - מסמל את קבוצת הפירות. פירות טריים מכילים ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים וסוכרים טבעיים. חשוב לדעת שקבוצה זו מכילה סוכר ולכן יש להיזהר ממיצי פירות ולהגביל ל-2-3 מנות פרי ביום.
כחול - מסמן את קבוצת החלב ומוצריו. מוצרי החלב הם מקור עשיר לסידן. עדיף לצרוך מוצרי חלב בעלי אחוזי שומן נמוכים.
סגול - מסמל את קבוצת הבשר והקטניות. יש לבחור במוצרי בשר רזה כגון: עוף, דגים, זרעים ואגוזים ולהמעיט בבשר אדום (בקר), בשר שמן ומשומר.
צהוב - מסמל את קבוצת השומן והשמנים. רצוי להעדיף שומנים בריאים כגון שמן זית וקנולה, ולהמעיט בצריכת מרגרינה וחטיפים .
פירמידת המזון החדשה ופעילות גופנית
פעילות גופנית יומיומית ושמירה על המשקל – שלא כמו בפירמידת המזון הישנה, כאן מופיעה תזכורת: איש מטפס, לכל אלו מאיתנו ששוכחים לבצע פעילות גופנית. יש להימנע מצפייה ממושכת בטלוויזיה או במסך המחשב, ולהוסיף פעילות גופנית כחלק משגרת יומנו. לדוגמה: עליה במדרגות במקום במעלית, להחנות רחוק את הרכב וללכת קצת יותר ברגל.
כמו כן, לפי פירמידה המזון החדשה מומלץיין במידה. מחקרים מראים קשר חיובי בין צריכת אלכוהול מתונה לבין הגנה ללב ולמערכת הדם. אמנם, חשוב לזכור כי בריא יותר להימנע מאלכוהול מאשר
יש לציין שמספר המנות המומלצות לכל קבוצת מזון ניתנות בהמלצה אישית לפי חישוב צריכה קלורית יומית. והוצאה אנרגטית מחושבת לפי סגנון חיים, גיל, מין ופעילות גופנית יזומה. כמובן שיש צורך במחקרים נוסף על מנת לבחון את ההמלצות הללו, וכל בחירה של תפריט נעשית בהתאמה אישית ע"י דיאטן/ית קליני/ת ולפי המלצות עדכניות.
עקרונות שחשוב לזכור
מתינות וגיוון: חשוב לאכול במתינות מכל קבוצות המזון ולגוון את המ¿¿¿¿¿ בכל קבוצת מזון.
פעילות גופנית: חשוב להפעיל את הגוף ולהיות בתנועה, כחלק משגרת היום.
התאמה אישית: צריך להתחשב בדרישות אישיות שונות שתלויות במין, גיל וברמת הפעילות הגופנית היומית.
טוען...
ציטוט ההודעה בתגובה
